たまには・・・

今まで、自分が作ったお料理をブログで紹介したことはなかったと思いますが・・・一応、料理してます!というところを、たまにはご紹介しようかと・・・

今日は、エビの買い置きがあったので、エビチリを作ろうと思っていました。
夕食の準備前に、ネットでチラチラッとレシピを見ていたら、「なす入りエビチリ」というのが載っていて、おいしそうだったので作ってみました♪

エビの量が少なくても、なすが入るので結構な量になりました。
なすが入ると、エビだけのエビチリよりも食べやすく感じました☆
プリッとしたエビ・やわらかいなす・プリッとしたエビ・やわらかいなす・・・と順番に食べると、食感もすごくバランスいい感じでしたよ♪

短時間で簡単にできるので、忙しい日におすすめで~す☆

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by semamama | 2006-11-27 21:34 | 食べ物